MANDALIKA, radarntb.com — PT Pengembangan Pariwisata Indonesia atau Injourney Tourism Development Corporation (ITDC) kembali menggelar Mandalika Street Food Festival di Bazar Mandalika, Lombok Tengah, Jumat (9/9/2026). Ajang ini diselenggarakan untuk memeriahkan suasana di luar area sirkuit selama rangkaian MotoGP Mandalika 2026 berlangsung.
Plt. Direktur Utama ITDC, Ahmad Fajar, menjelaskan bahwa Mandalika Street Food Festiva ini menjadi agenda rutin setiap kali ada perhelatan besar di KEK Mandalika. Tujuan utamanya adalah menghidupkan kawasan sekitar sirkuit sekaligus memberi ruang bagi UMKM lokal untuk berkembang.
“Kami ingin Mandalika tidak hanya ramai di dalam sirkuitnya saja, tetapi juga di sekitarnya. Kita punya Bazar Mandalika dan panggung pementasan seni. Inilah saatnya memanfaatkan UMKM agar berkembang, sehingga wisatawan dapat menikmati makanan enak serta atraksi budaya yang berdampak pada pertumbuhan ekonomi,” ujar Ahmad Fajar usai membuka acara.
Selain kuliner lokal, festival ini juga menghadirkan beragam variasi jajanan Nusantara, salah satunya siomay Bandung. Meski berasal dari luar daerah, racikan kuliner tersebut disesuaikan dengan cita rasa lokal Lombok.
Untuk perhelatan MotoGP tahun ini, ITDC memfasilitasi sekitar 600 hingga 650 pelaku UMKM. Jumlah tersebut mencakup UMKM binaan Pemerintah Provinsi NTB, binaan ITDC, hingga produk yang dikurasi oleh InJourney melalui PT Sarinah.
“Kami tidak menambah jumlah UMKM secara masif karena kami memprioritaskan kurasi kualitas (quality). Kami ingin setiap pengunjung yang datang ke Mandalika mendapatkan pengalaman yang berkesan—makanannya enak, penyajiannya higienis, dan suasana hiburannya menyenangkan,” terangnya.
